Bolo de Cenoura!

Uma das minhas receitas prediletas é o Simples e delicioso bolo de cenoura!!Primeiramente vou passar a receita básica e dar umas dicas de como deixar esse bolo melhor ainda.. e que todos vão querer comer de joelhos! *eu sou egoísta com as minhas receitas, mas já cansei de ouvir pedidos, pessoas chorando, pessoas desejando o meu bolo...

Então, parem de pedir pra mim e façam vcs mesmos! HAHAHAH!

Massa:

- 3 ovos

- 3 cenouras médias

- 2 xic. de farinha de trigo

- 2 xic. de açúcar

- 1 xic. de óleo

- 1 1/2 colher de sopa de fermento

* Aqueça antes de começar a preparar a receita numa temperatura de 180 graus!!*

DICA: O bolo fica mais gostoso quando a cenoura já está querendo brotar.. quando ela já está ficando velha.. o bolo fica com um gosto mto bom!

Primeiramente vc pega as cenouras, lave-as bem, e dê aquela raspadinha com a faca nela.. pra sair qualquer resíduo de sujeira. Corte-as em pedaços e jogue no liqüidificador juntamente com os 3 ovos e o óleo. Potência máxima no liqüidificador.. e deixe bater até ficar um líquido consistente.

Coloque a farinha, açúcar e fermento em um refratário e despeje o líquido consistente e bata na batedeira.. na fé... mas cuidado para não se sujar de farinha... passe uma colher no fundo do refratário, para desgrudar a farinha/açúcar e continue batendo!

Vc vai perceber que a massa já está boa quando formar umas mini bolhas.

Aí vc coloca todo o conteúdo em uma forma (eu gosto de usar aquelas circulares, que o bolo fica com um furo no meio) mas tem q ser uma relativamente grande, de uns 22cm de diâmetro e uns 7 cm de profundidade! Pq o bolo cresce!!! te garanto!!

Unte a forma com manteiga/margarina e farinha. Mas unte direito para o bolo não grudar... Unte com vontade.. sem preguiça... Dica prática: pegue o papel toalha ou guardanapo e coloque ele no potinho de margarina.. e com o papel vc lambuza toda a forma... Assim, vc não suja sua mão, nem algum outro objeto.. (economiza água na hora de lavar).

Depois jogue um pouco de farinha e espalhe na forma toda!!

Despeje todo o conteúdo do refratário na forma ! E coloque no forno!!

Aumente um pouco a temperatura do forno pra uns 200 graus + ou - !

Deixe por uns 15 min. nessa temperatura.. e depois abaixe denovo para uns 180 graus.. (pelo menos eu tenho que fazer isso no meu forno! pq ele é meio desregulado e adora estragar meus bolos!!! Se o seu forno é maravilhoso.. profissa.. arrase na mesma temperatura direto!

O bolo está bom quando ele fica douradinho em cima.. e fica com umas rachaduras no meio, como que se ele quisesse crescer mais! Ele fica muitoooo lindo! é um prazer cozinhar um bolo com essa cor!!!

Agora vem a parte mais gostosa! a COBERTURA! Alguém me explica..do que é um bolo de cenoura sem cobertura de chocolate?! não tem a menor graça!!

Vou passar algumas opções de cobertura...

1ª -coloque os ingredientes em fogo médio.. (normalmente eu uso uma leiteira)

- Uma colher de sopa de manteiga (tanto faz ser com sal ou sem.. pode ser margarina também)
- 1 xic de açúcar
- 2 colheres de chocolate (costumo usar nescau mesmo.. ou aquele dos Padres)
- 1 colher de sopa de leite (fica melhor com integral)

Aí vc vai mexendo bem até ferver... ai diminui o fogo Mexendo ainda.. e vai começar a desgrudar do fundo... aí o ponto da cobertura ja está bom!!!
Se vc colocar mais açúcar, vai ficar mais durinha a cobertura. e bem mais doce tbm... ai vc ve com o seu paladar tbm!!! e ve o q te agrada!!!

2ª opção!

- uma latinha de creme de leite

- uma latinha de leite condensado

- uma xic. de chocolate amargo

Você coloca os ingredientes numa leiteira, primeiramente o creme de leite e leite condensado.. deixe ferver e depois coloque o chocolate meio amargo... (corte em pedaços pequenos para derreter mais rápido)

O chocolate vai derreter e o creme vai começar a desgrudar do fundo da leiteira. Ou seja.. vc tira da leiteira... colocar em um refratário raso.. e coloque o creme na geladeira, pq aí vai pegar uma consistência, que fica mais fácil de espalhar depois sobre o bolo!

depois que o bolo estiver pronto... deixe esfriar por um tempo e o desenforme, aí, com a ajuda de uma espatula você passa o creme no bolo!!!

Coloque por mais um tempo na geladeira.. pra ficar meio durinha a cobertura!

depois é só arrasar.. servir pros amigos e ouvir milhares de elogiios!


Esse bolo aí fui eu que fiz! e coloquei uns confeitos de estrelinha e umas gotinhas de chocolate pra dar uma crocância a cada mordida!!

Olha só o novo clipe do RadioHead - Lotus Flower

O melhor desse clipe é que ele é praticamente adaptável para qualquer outra música!

Saca só essa outra versão!!!

Não tem como levar a sério a música original agora.. muito menos o Thom Yorke! Arrasouuuu na dancinha!!

Por que não?

Após alguns comentários no facebook, resolvi atualizar esse blog... aliás, ele é meu portfólio.. meu diário... ou qualquer coisa para eu escrever, contar da minha vida, mostrar coisas interessantes que eu achei na internet... ou coisas não tão interessantes..
O meu medo é de parecer que eu copio outros blogs.. que meu conteúdo não vai ser original!
Mas aqui, eu quero mostrar meu ponto de vista!
Mostrar coisas que só eu vejo! Que só eu vi.. que só eu quero mostrar!

Por isso.. creio eu que estou voltando a ativa! Espero ter postagens diárias.. com coisas interessantes, repetitivas, chatas, degradantes, bregas, luxuosas...

Adoro!

Dar é Dar!

Dar é dar.
Fazer amor é lindo,
é sublime,
é encantador,
é esplêndido,
mas dar é bom pra cacete.

Dar é aquela coisa que alguém te puxa os cabelos da nuca,
te chama de nomes que eu não escreveria,
não te vira com delicadeza,
não sente vergonha de ritmos animais.

Dar é bom.
Melhor do que dar, só dar por dar.
Dar sem querer casar,
sem querer apresentar pra mãe,
sem querer dar o primeiro abraço no Ano Novo.

Dar porque o cara te esquenta a coluna vertebral,
te amolece o gingado, te molha o instinto.

Dar porque a vida de uma publicitária em começo de carreira é estressante, e dar relaxa.
Dar porque se você não der para ele hoje, vai dar amanhã, ou depois de amanhã.
Dar sem esperar ouvir promessas, sem esperar ouvir carinhos, sem esperar ouvir futuro.
Dar é bom, na hora.
Durante um mês.
Para as mais desavisadas, talvez anos.
Mas dar é dar demais e ficar vazia.
Dar é não ganhar.
É não ganhar um eu te amo baixinho perdido no meio do escuro.
É não ganhar uma mão no ombro quando o caos da cidade parece querer te abduzir.
É não ter alguém pra querer casar,
para apresentar pra mãe,
pra dar o primeiro abraço de Ano Novo e pra falar: "Que cê acha amor?".
Dar é inevitável, dê mesmo, dê sempre, dê muito.
Mas dê mais ainda,
muito mais do que
qualquer coisa,
uma chance ao amor, esse sim é o maior tesão.
Esse sim relaxa,
cura o mau humor,
ameniza todas as crises e faz você flutuar
o suficiente pra nem perceber as catarradas na rua.

Se você for chata, suas amigas perdoam.
Se você for brava, suas amigas perdoam.
Até se você for magra, as suas amigas perdoam.
Mas... experimente ser amada."
Luís Fernando Veríssimo

Seu Maior Talento: Carismático

A pessoa com este tipo de talento é de fácil contato. Gosta de explicar, receber, falar em público e escrever. É a própria comunicação em ação. Ela sente uma necessidade imensa de trazer as idéias à vida. Consegue energizar e tornar estimulante tudo à sua volta. Esta pessoa tem a capacidade de pegar uma idéia seca e lhe dar vida com imagens, exemplos e metáforas. Ela consegue prender a atenção de todos, porque suas palavras retratam o interesse das pessoas, se afinam com o seu mundo e as inspira para a ação. Auto-confiante, ela possui a capacidade de influenciar e persuadir diferentes tipos de pessoas para agirem positivamente. É uma motivadora nata. Mantém o otimismo e o entusiasmo nas pessoas e nos grupos No entanto, não deverão ser envolvidos numa situação de fechamento de negócios e deverão ser responsáveis pelo mínimo de procedimentos e práticas administrativas.

Gostou da Bolsa?! Então corra pro Blog Silvana Bedran ! Lá tem bolsas maravilhosas!!!! Confiram!

Ela se apaixonou mais uma vez

Ela se apaixonou mais uma vez.
Até que estava indo bem, sem nenhum pretendente a vista, mas quando menos se esperava, deixou-se levar pela beleza e charme de um elegante rapaz. Este então começou a dar corda, mostrar interesse... começou a perguntar sobre a vida dessa menina, seus gostos, desejos e sonhos.
Como ela sempre o achou belo e interessante, respondia às suas perguntas com maior prazer, surgindo um diálogo confortável e sincero. Ela sempre precavida para não se deixar cair nas armadilhas do amor, pois sabia que havia um grande problema nele, do qual não poderia mudar com as próprias mãos.
Sim, ele tinha namorada.
Ela sempre com um pé atrás, não conseguiu mais evitar o próprio coração... toda a vez que o via, o coração pulava a garganta, as maçãs do rosto ficavam totalmente rubras.. e a troca de olhares era contínua..
Ela tinha certeza que havia também um sentimento dele, nem que fosse apenas o desejo.. mas algo havia naquele olhar misterioso, que a olhava diretamente no fundo de seus olhos e a desvendava por inteira e, mesmo assim, "nua" na frente dele, ela se sentia bem, acolhida, protegida, amada.
Muitas vezes ele demonstra e fala que quer acabar o namoro, ela sem jeito não sabe se concorda, se incentiva, ou se simplesmente ignora essas afirmações.
A única coisa certa é o desejo, a paixão que a consome. Dia-a-dia o pensamento pertence à ele.
A história segue seu caminho... Ela tem o sorriso, os abraços e os olhares... mas ainda falta seu coração.

Por @rebshensel

Stop Motion

O menor Stop Motion já feito!

Criado com o celular Nokia N8 com a tecnologia cellscope! Sensacional!

Comer Rezar Amar

Sim! Eu estou lendo esse livro COMER REZAR AMAR!
E quero terminar de ler logo para poder assistir o tão aguardado filme!!

Apesar do livro ser uma busca interior, e um tanto quanto egocêntrico, acho que muitas pessoas se identificam com isso..
Quem nunca quis parar a rotina e sair viajando por um tempo para se auto-conhecer?!
Quem não tem dúvidas sobre a existência do divino?
Quem não quer experimentar e saborear as comidas mais deliciosas desse mundo?!
Quem não quer viver um grande amor?

Às vezes precisamos desse egoísmo para nos amarmos e a partir disso exercer o amor ao próximo... Afinal, quando você se ama, se conhece você acaba dando abertura a novas experiências.. E mais uma vez, amando o próximo!

Trailer do Filme!

Mega Bazar

Divulgando o Mega Bazar que acontecerá no lugar que trabalho!!!
Super Imperdível!!!!

Vale a pena conferir!!!



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